吉林永吉县黄榆乡茶壶嘴村
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10大防癌食物

发布时间:2014-04-13 20:56:44     阅读:457 举报

  癌症,是我们谈之色变的恐怖疾病,但只要我们在平时生活中注重养生,癌症自然会远离。以下是专家推荐的10种防癌食物。

  1.红薯。专家表示,在20种能抑制肿瘤细胞的蔬菜中,红薯是当之无愧的第一名。熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。

  2.胡萝卜。胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。

  3.花菜。花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌发生。花菜还可预防前列腺癌。

  4.菇类。实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有疗效。   

  5.葡萄。葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。

  6.柚、柑橘。经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。

  柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质,即“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,防止胃癌的发生。

  7.海产品。海带、紫菜、裙带菜等海藻类,都具有一定的抗癌作用。

  8.芦笋。芦笋即龙须菜,含有多种抗癌营养成分。

  9.番茄。番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻止癌变进程。

  10.黄豆。黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌的效果非常好。本报综合